眉山美食之东坡肘子 时间:2023-09-21 19:35:15 作者:眉山文化网 眉山美食之东坡肘子,相传东坡肘子乃苏东坡创立,东坡肘子是眉山的地方传统名菜,以猪肘子为主要材料,制作精良。它不仅汤汁乳白,猪肘烂软,而且非常入味,肥而不腻,老少皆宜。东坡肘子色泽鲜艳,香气四溢,是一道美味可口的菜肴。